کشاورزیمواد اولیه صنایع غذایی

سولفات پتاسیم چیست؟

سولفات پتاسیم چیست ؟

سولفات پتاسیم (Potassium sulfate)یک ترکیب شیمیایی بوده که عناصر مورد نیاز رشد گیاهان از جمله پتاسیم و گوگرد را درون خود جای داده است. سولفات پتاسیم به صورت پودر سفید، گرانول و کریستال‌های سفید و بی‌رنگ عرضه شده و مزه تلخ و شوری دارد. این ترکیب شیمیایی به صورت محلول در آب است و عمده کاربرد آن در بخش کشاورزی و پرورش گیاهان بوده. سولفات پتاسیم به هیچ عنوان در اتانول حل نمی‌شود.

روش تولید سولفات پتاسیم 

کاربرد سولفات پتاسیم در کشاورزی

یکی از بیشترین و مهم‌ترین کاربردهای سولفات پتاسیم در صنعت کشاورزی هر کشوری است. سولفات پتاسیم مورد استفاده در این بخش به صورت گرانول و پودر است و به عنوان تقویت رشد گیاهان به آن اضافه می‌شود. البته استفاده از گرانول سولفات پتاسیم در بخش کشاورزی بسیار رایج‌تر از سایر اشکال آن است.
در واقع سولفات پتاسیم نقش افزایش فعالیت آنزیم‌ها، کمک به ساخت پروتئین، قند و نشاسته، افزایش میزان فتوسنتز و کنترل میزان آب درون گیاه را بر عهده دارد.
با استفاده از این کود اسیدی و قلیایی بودن و PH خاک به درستی کنترل و تنظیم می‌شود. به طور کلی؛ استفاده از این کود بهبود دهنده کیفیت و عملکرد محصولات کشاورزی است.

جدول ویژگی‌های ساختاری و شیمیایی سولفات پتاسیم
نام ماده شیمیایی سولفات پتاسیم_Potassium sulfate
فرمول شیمیایی K2SO4
دمای ذوب 1,069 °C
دمای جوش 1,689 °C
تراکم 2.66 g/cm³
شکل ظاهری گرانول، پودر و کریستال
درصد خلوص 99

کاربرد سولفات پتاسیم در سایر صنایع

  •  قابل استفاده در صنعت شیشه‌سازی و نظامی
  •  بهبود دهنده رنگ و طعم میوه
  •  جایگزین مناسب نمک در صنایع غذایی

نکات ایمنی استفاده از پتاسیم سولفات

پتاسیم سولفات مانند هر ترکیب شیمیایی دیگری به دلیل اینکه از مواد معدنی و شیمیایی ساخته شده برای بدن می‌تواند عوارض جانبی بسیاری داشته باشد. به همین دلیل بهتر است در حین کار با این ترکیب از دستکش مخصوص کار، عینک محافظ چشم و ماسک فیلتردار استفاده کنید.

در صورت استنشاق گاز سولفات پتاسیم بهتر است به فضای آزاد رفته و به پزشک مراجعه کنید.
در صورت تماس این ترکیب با پوست دست‌تان، سریعا آن را با آب و شوینده مناسب بشویید.
به هیچ عنوان از این ترکیب در فضای سربسته و بدون تهویه مناسب استفاده نکنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا